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饮用壶:大麻饮料

大麻饮料能取代啤酒和葡萄酒吗?

出版

雅各布·隆德/Shutterstock

这篇文章最初出现在2019年3月的期刊上。对于订阅服务,请单击在这里.

啤酒作为圣帕特里克节的非官方饮料已有很长一段时间了,但是大麻饮料想想变化就要来了。

去年十月,库尔斯首席执行官马克亨特(markhunter)估计,仅在加拿大,大麻市场总额就可能达到70亿至100亿美元,而不含酒精的大麻饮料可能占到30亿美元,占整个市场的30%。两个月前,Molson Coors已经与魁北克的大麻品牌HEXO建立了一家合资企业。

一年前,Constellation Brands宣布在中国投资,引起了很大的轰动冠层生长公司。betway必威官方网站收购了这家总部位于加拿大的公司9.9%的股份。这标志着一家大型酒商非常公开地进入大麻行业。相当于加拿大最大的有限合伙公司10%的投资股份(1.95亿美元),此举让行业利益相关者对资本充足的大型公司认真对待大麻市场感到兴奋。

Constellation Brands的主要啤酒部门设在芝加哥,该公司表示,在“所有政府层面的法律允许”之前,不会在美国销售任何大麻产品,同时补充称,该公司打算“迎接并保持领先地位”,引领新的消费趋势。

与此同时,喜力旗下的拉格尼斯酿酒公司(Lagunitas Brewing Company)已经在加州销售高保真啤酒花(Hi-Fi Hops),这是一种啤酒风格的起泡水。虽然它不含酒精、碳水化合物或卡路里,但每罐12盎司(每罐零售价8美元)含有10毫克THC。蓝月亮创始人基思维拉,通过他的公司Ceria饮料,也正在科罗拉多州协同努力,生产具有不同水平THC的非酒精饮料。

可口可乐的首席执行官对进入这个领域持谨慎态度,因为对大麻饮料的合法性、安全性和日常消费品份额(无论是THC还是CBD)缺乏研究和有效性。尽管如此,可口可乐仍然是计划在一些饮料中加入CBD。就百事而言,它还没有宣布与大麻有关的计划,但鉴于其已建立的健康产品线(如裸汁和凯维塔康普茶饮料),它似乎不太可能将这一领域让给它的主要竞争对手。

此外,根据饮料文摘,从2004年到2016年,美国汽水销量连续12年下降。随着消费者寻求更健康的产品,全球健康和健康食品市场预计将增长近15%,从2016年的7070亿美元增长到2021年的必威官网手机版下载8110亿美元。

大麻消费者/高峰期

尽管在这一领域还有很多事情有待确定,但有一些可靠的迹象可以让潜在客户感到高兴。

大麻饮料,特别是非酒精饮料可以改变可食性食品市场。一个经常被引用的抱怨是,他们延迟了消费后的高潮。由于食物是通过胃肠系统而不是通过肺系统(如吸食或吸食)加工的,与吸食大麻几乎瞬间产生的效果相比,精神作用的发生可能需要30至60分钟。这种滞后是消费者对可食用食品产生抵制的主要原因之一,尤其是在疼痛患者等消费者中,他们可能正在寻求更直接的效果。不过,有几家公司仍在积极开发摄取时间不超过15分钟的灌注饮料产品。

饮酒的另一种选择:在2018年10月由新边疆数据公司(New Frontier Data)进行的一项调查中,近一半(45%)同样饮酒的大麻消费者表示,他们打算在未来至少用大麻替代部分饮酒。对于那些喜欢这种味道但又担心酒精对健康影响的人来说,不含酒精的大麻的啤酒和葡萄酒很可能是一种有趣的潜在替代品。必威官网手机版下载

实现替代地位的一种方法是通过微剂量与等量的酒精摄入量相匹配。通过在饮料中注入低剂量的THC,消费者将能够以相当于啤酒和葡萄酒的速度摄入饮料。找到酒精与大麻饮料的1:1比例是许多投资和研究的重点,因为这将使关于如何消费大麻饮料的教育更加容易,特别是对有经验的饮酒者。

宿醉是经常被提到的饮酒的缺点之一,一种不含酒精的大麻饮料很可能会吸引那些关心相对健康影响的饮酒者。必威官网手机版下载

所以无论如何,这个月举杯斯兰特! 请注意,青啤时代可能比你想象的还要快。

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